Yaz aylarının başlaması ile birlikte manav tezgahlarını süsleyen karpuzun insan vücuduna inanılmaz yararları vardır. Ülkemiz karpuz konusun
da aşırı şanslıdır çünkü karpuz üretiminde tüm dünya ülkeleri arasında 2.sıradadır.
Karpuz faydalarını sıralayacak olursak:
1.Sağlıklı bir kalbe sahip olmamızı sağlar.
2.Cildin erken yaşlanmasını önler.
3.Cildi ultraviyole gibi zarar veren ışınlardan korur.
4.Mide kanseri olma eğilimini yavaşlatır.
5.Yorgunluk kaynaklı kas sızlanmalarını engeller.
6.Kan dolaşımını düzenli bir şekilde yapılmasını sağlar.
7.Akciğer kanseri olma eğilimini yavaşlatır.
8.Kan dolaşımını sağlayan damarların rahatlamasına yardımcı olur.
9.Prostata karşı koruma sağlar.
10.Kilo problemi yaşayan insanlarda zayıflatmaya yarar.
11.İçinde bulundurduğu vitaminler sayesinde vücut için oldukça faydalıdır.
12.Hastalık sebebiyle meydana gelen iltihapların vücuttan atılmasına yardımcı olur.
13.Sağlam bir kemik yapısına sahip olmanızı sağlar.
14.Vücuttaki yağ birikimini dengeler.
15.Havuç gibi göz sağlığı için inanılmaz önem arz eder.
Karpuz suyunun saydığımız bunca yararın yanı sıra böbreklere de inanılmaz faydaları mevcuttur. Böbreklerin temiz kalmasını ve böbrek taşı düşürmede de etkilidir. Böbreğin daha etkili çalışmasına yardımcı yardımcı olur. Karpuz suyunun böbrekler için faydalı olması isteniyorsa
çekirdekleri ile beraber tüketilmesi gerekmektedir. Cucurbocitrin maddesini içinde bulundurduğundan dolayı karpuz suyu, kan basıncının yükselmesini engellemekle birlikte böbreğin görevlerini daha verimli yapmasına olanak sağlar.
Böbreklerinden rahatsız olan kişilerin böbrek suyunu mutlaka tüketmesi gerek çünkü karpuzun %95i sudur.
Karpuzun suyunu elde etmek çok basittir. Kesmeye başlamadan önce karpuz yıkanır ve böylece kestikten sonra kolayca suyuna ulaşabilirsiniz.
Tüm bunları yaparken karpuzun iyi yetişmiş olmasına dikkat etmek gerekir çünkü henüz olgunlaşmamış karpuz faydadan çok zarar verecektir.
Dikkat etmeniz gereken bir önemli husus daha; şeker hastalarının karpuz tüketiminde dikkatli olması gerekir. Çünkü karpuz suyu kanın içinde
bulunan şeker oranını arttırır. Şeker oranın yükselmesi de böbreğin rahatsızlanmasına neden olur. Her besinde olduğu gibi karpuz suyunu da ihtiyacından fazla tüketmemek gerekir.