Tuza iyot eklemek, geleneksel olarak, tüketicilerin diyetlerinde yeterli miktarda mikro besin maddesine sahip olmalarını sağlamak için biraz sinsi bir yol olmuştur; bu, suya florür eklemekten farklı olmayan bir uygulamadır. İyot vücut tarafından yapılmaz, ancak tiroid bezinin düzgün çalışması için küçük ...
Nükleer sığınaklarımızda bunları yiyor olacağız. Kaptan Scott’un meyveli kekinin, Güney Kutbu Miras Tröstü tarafından 106 yıl sonra bulunması ve kekin ‘yenilebilir gibi kokması’, akıllara şu soruyu getiriyor: Benzer dayanma gücüne sahip başka gıdalar da var mı? Cevap, evet; birkaç tane ...